Opinión

Este vino es el primer vino tinto dulce de estas características hecho en Chile. La idea fue hacer un vino distinto y novedoso. Es diferente a vinos tipo añejo u oporto, ya que en estos vinos el alcohol y el azúcar es alto, pero los aromas son de mayor evolución y más envejecidos. En este Syrah Tardío, el aroma y sabor corresponde a un vino joven y fresco. Intenso y profundo en su color. En la nariz es muy complejo, mezcla de aromas de arándanos, moras, frutillas y ciruelas deshidratadas, con notas a bíter, vainilla y tabaco. En la boca es un vino gordo, denso, con una acidez perfectamente ensamblada.