Caliboro es un pequeño pueblo de 400 habitantes perdido entre los cerros, ubicado en el corazón de la región del Maule, cerca de Loncomilla. Es ahí donde el conde italiano Francesco Marone Cinzano adquirió un fundo y reabrió su antigua bodega de vinos, la que bautizó como La Reserva de Caliboro.

El conde, cuya familia produce desde hace 250 años vinos de lujo en Toscana, plantó el campo con cepas francesas de cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot, además modernizó la bodega del fundo con las técnicas italianas más nuevas de vinificación. Así, junto a un enólogo chileno y otro italiano, viene elaborando desde el 2001 un único vino de lujo: Erasmo, que en cuatro cosechas desprende un elegante sabor a arándanos, frambuesas y ciruelas. Según Marone, la fórmula para lograr este vino único está en tener el terreno adecuado y cepas de primera calidad, adaptadas al clima y el suelo.

La cosecha 2005 cuesta $17.000 y ya está disponible en tiendas como La Vinoteca, El Mundo del Vino y The Wine House.